江西南昌：进一步消化存量住房、优化新房供给

AI数据中心的铜需求或将从2023年的每年20万吨—50万吨增长至2027年的50万吨—120万吨，江西进复合年增长率达到26%。

在激烈的行业竞争下，南昌此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。4月2日，步消和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。

当前连锁面馆品牌除了和府捞面，化存化新还有遇见小面、化存化新马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。据其官网介绍，量住PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。房优房供开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。

凌雁管理咨询首席咨询师、江西进餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，江西进这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。据声明，南昌和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，南昌比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。

林岳表示，步消虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。

据窄门餐眼数据，化存化新截至目前，化存化新粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。4月2日，量住《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。

在激烈的行业竞争下，房优房供此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。和府捞面一开始的定位是中高端，江西进门店选址基本都在商场内部，江西进设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。

4月2日，南昌和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。据窄门餐眼数据，步消截至目前，步消粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。

(责任编辑：̩Ȼ)