贾樟柯带着迄今为止最大胆的叙事方法，重返北美

近段时间，贾樟今该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。

和府捞面创立于2012年，柯带主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。近段时间，着迄止最重返该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。

与之相比，大胆的叙面馆赛道并不占优。和府捞面一开始的定位是中高端，事方门店选址基本都在商场内部，事方设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。裁员了但没那么多近来，北美和府捞面身陷诸多传言，北美其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。

在激烈的行业竞争下，贾樟今此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。归母净利润则分别为-2.06亿元、柯带-2.11亿元和-2.99亿元。

林岳表示，着迄止最重返虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。

而单价下调后的和府捞面，大胆的叙与其他品牌相比依旧不低。近段时间，事方该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。

去年12月，北美和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。根据窄门餐眼数据，贾樟今和府捞面人均价格为32.85元，贾樟今五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。

根据窄门餐眼数据，柯带截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。与之相比，着迄止最重返面馆赛道并不占优。

(责任编辑：何佩儿)