北京——巨燕·燕京府丨楼盘测评

和府捞面创立于2012年，北京主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。

赵立志从来没有把自己当作残疾人，巨燕京府如今，他通过文字把心灵深处美好的思绪表诉出来，让人们感受到人世间的真善美，这就是他创作该书的初衷。当他确认从医更适合自己时，丨楼就不再犹豫，丨楼而是用行动说话，用稳健的步伐完成他的马拉松长跑，最后成就了他的人生理想，不做社会的包袱，反而还要回报社会。

据记者了解，盘测评赵立志不仅是业余作家，还是业余摄影家，多次荣获国际摄影金奖。黑龙江省残疾人作家协会主席代英夫读过《我心飞翔》后表示，北京该书不是文章写得有多好，北京而是赵立志的事迹比较感人，像他的名字一样，立志也是励志，这大概是引起共鸣的主要原因。前15年写出来8万多字，巨燕京府后面的14万字都写于2022年，巨燕京府这是我通过努力使得自己的针灸学术造诣达到了一定的高度后，萌发了起笔来书写这部作品的想法，设计框架就是以倒叙的形式开始的。

康复是为肉体解放，丨楼文学是为精神解放，人的全面发展，理应双轮驱动，前途光明，但任重道远。4月3日，盘测评在中国残联和华夏出版社的全力支持下，赵立志长篇纪实文学《我心飞翔》编者、作者、读者见面会在京召开。

最后，北京华夏出版社副社长陈振宇和中国残联宣文部张皛帆也谈了对于《我心飞翔》的阅读感受和体会，北京对残疾人写作者寄予厚望，希望他们要加强学习，深入生活，牢固树立社会主义核心价值观，努力创作无愧于时代和人民的精品力作，为进一步发展残疾人文学事业作出更大的贡献。

《我心飞翔》时代特色鲜明，巨燕京府主人公是改革开放、恢复高考的受益者，他的成长成功与时代发展紧密结合，印证了人是时代的产物这一说法。2023年12月，丨楼和府捞面举办的发布会上，丨楼其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。

瞄向下沉市场随着消费环境的变化，盘测评和府捞面也选择了降价迎合市场。但是面馆品牌中，北京除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。

摘要：巨燕京府从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。凌雁管理咨询首席咨询师、丨楼餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，丨楼这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。

(责任编辑：五指山市)