最艰难一战 泰山还顶得住吗？攻击组合成难题

目前，最艰战泰住组合我国已初步形成绿色贷款、绿色债券、绿色保险、绿色基金、绿色信托、碳金融产品等多层次绿色金融产品和市场体系。

山还开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。凌雁管理咨询首席咨询师、攻击餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，攻击这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。

据其官网介绍，成难PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。然而，最艰战泰住组合69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，最艰战泰住组合林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，山还2020年至2022年，山还和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。

和府捞面创立于2012年，攻击主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。三年疫情时间，成难和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。

瞄向下沉市场随着消费环境的变化，最艰战泰住组合和府捞面也选择了降价迎合市场。

而单价下调后的和府捞面，山还与其他品牌相比依旧不低。林岳表示，攻击虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。

归母净利润则分别为-2.06亿元、成难-2.11亿元和-2.99亿元。据窄门餐眼数据，最艰战泰住组合截至目前，最艰战泰住组合粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。

据声明，山还和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，山还比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。然而，攻击69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，攻击林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。

(责任编辑：虎子)