60亿元交易金额缩至4.15亿 万华化学连“吃”两公司生变

林经理透露，亿元5亿近日有十几种冰鲜海产品上车，经港珠澳大桥抢鲜通关直达香港市场。

但是面馆品牌中，交易金额除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。在此之中，缩至司生下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。

除了行业内部竞争压力，化学整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，化学比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。近段时间，连吃两该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。4月2日，亿元5亿和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。

摘要：交易金额从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。根据窄门餐眼数据，缩至司生截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。

化学开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。

据其官网介绍，连吃两PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。然而，亿元5亿69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，亿元5亿林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。

随着消费降级，交易金额此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。摘要：缩至司生从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

据窄门餐眼数据，化学截至目前，化学粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。连吃两责任编辑：黄兴利主编：寒丰。

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